Panquecas

Ingredientes:

2 Tazas de agua o leche.
1\2 Taza de harina de trigo.
1 Huevo.
2 Cucharadas de azúcar.
1 Puntillita de sal.
2 Cucharadas de aceite para cocinar o margarina.
Mermelada.
Queso.


Preparación:


1 En un bol mezcle todos los ingredientes.
2 Calentar un sarten de teflon o panquequera.
3 Bajarle el fuego y echarlas por tacitas.( de acuerdo al tamaño que las desee).
4  A retirarlas del sarten, le coloca la mermelada o el queso a su gusto.

NOTA: no voltear hasta que este dorada.

RECOMENDACIÓN: si la quiere enrollar   a brazo gitano, debe hacerlo cuando la panqueca este caliente.